烤饼(nan)

材料：

 强力粉 （200g），盐1/2小勺，干酵母1小勺 ，蜂蜜一大勺（可略），橄榄油一大勺（或色拉油），温水120ml（也可牛奶）

做法：

A. 把强力粉，盐及干酵母均匀混合后，加入温水搅拌成面团后，一点点加入蜂蜜及橄榄油，继续揉至面团表面光滑。我用面包机揉了12分钟，出来的面团比较湿软。放温暖处发酵至两倍大即可。（40-60分钟）

B. 将发好的面团分成4等分，拍击出气泡，揉几下后擀成约1厘米厚的椭圆形饼。

C. 烤箱预热210度，放入烤15分钟即可。出炉后为卖相好表面可趁热轻刷一层黄油。

D. 然后或卷或沾咖喱，就随意拉~~~我是不太喜欢吃咖喱的，不过要是和烤饼（nan）一起的话就另为一说啦~~~ :)))) 嘻嘻，喜欢那个口感。

鸡肉咖喱

材料（4人分）：

咖喱块110g(我减量了，因为我买的是最辣的那种，不敢全放) ，鸡胸脯肉500g，元葱1大个，西红柿一个或番茄酱两大勺，土豆2个，胡萝卜一个，香菇8朵，盐少许，蒜两瓣

做法：

A. 所有材料切成大小差不多的块状。西红柿切碎，蒜成碎末。

B. 炒勺放油烧热后放入蒜末，洋葱片翻炒。颜色变后加入西红柿碎末，鸡肉块。

C. 鸡肉变色后加入剩下材料，继续翻炒。

D. 将炒锅中材料转至煮锅，加水漠过材料。盖盖大火煮至开锅，将咖喱放入后转小火，慢慢搅拌至咖喱全部化开。

E. 煮至30分钟即可。当中最好不停的搅拌哦，不然咖喱很容易沾锅底的，到时候可就难刷拉。我是不停搅拌了近一个小时哦，反正咖喱有不怕煮，反之煮越久越好呢。据说，头天做出来的咖喱，第二天要不停的连煮几个小时或更久，锅中材料都化掉在咖喱中那才叫绝呢~~~ :P

 昨天做的咖喱，今天煮了白饭，再浇上剩下的咖喱，很快就消灭光啦~~~第二天的果然更美味一些呢，:)