材料１：

全麦粉1 CUP + 1CUP水+3大匙红糖，搅拌均匀，放到微波炉中高火2分钟，取出来趁热搅拌几分钟，然后放凉。

材料2：
水 1/2 CUP
蛋 1 个
橄榄油 2 大匙
糖 2 大匙
奶粉 3大匙（可选）
强力粉2 1/2 CUP （先放2 CUP，然后根据面团的干湿再调整）
干酵母 2小勺

做法（面包机版）：

1　将材料2按顺序放入面包机，再把凉的材料1切成小块放入。

2　设定搅拌功能，置机内发酵到面团升到搅拌缸的边。大约40分钟-1小时。

3　取出切块整型，放垫了纸或抹油的烤盘，覆盖好，放温暖处发到一倍大。(1.5至2小时吧，越久越宣软，可发过了又会有酸味的，要注意阿～～：）)

4　烤箱预热到180度，面团表面刷橄榄油 ，烤12-15分钟到表面金黄，用手指敲有空洞感即可。

5　取出烤箱趁热再刷上一层橄榄油 ,一会儿皮就会变软，就可以吃了~

菜谱来源：私房小菜的琪琪　原贴链接　微波炉种健康美味的全麦小餐包