做法：

 干桔梗（又名狗宝）用温水泡一夜。中间换几次水，泡开后用一小把盐搓揉片刻，以便去掉桔梗的苦味。粗的桔梗用针挑成细条，加上盐，醋，白糖，蒜末，细辣椒面（也可加少量韩国辣椒酱），炒熟的芝麻，用手（戴上塑料手套或塑料膜）抓匀。放冰箱里冷藏，既可。

qiuqiu语：估计任何一条沈阳的街道都会有卖朝鲜咸菜的小车，而摆一个小箱子，单卖拌狗宝的摊子也比比皆是。前几年回国，老妈拌上一盆狗宝咸菜，放冰箱里冰着，等我启程那天早上才塞到行李里，这样回到日本也可以吃上一阵子的。这次的干狗宝也是老妈买来让老公带回来的，哈哈，从此以后要自力更生自己做了～～～