剁椒蒸茄条

材料 ： 茄子2根，香菜末1勺

调料汁 ： 剁椒2勺，蒜容1小勺，酱油2勺，姜末1小勺，，糖1小勺

做法 

 1：茄子洗净去蒂，切成1cm宽长条，摆入盘中，放入蒸笼里大火蒸8-10分钟。

 2：将调料汁加少许清水在小碗中混合均匀。茄条连盘取出，淋上调料汁，再撒上香菜末即可。

 qiuqiu语：很嫩，很嫩的茄条，很独特香辣的味道。从准备到端上桌仅20分钟，热量又低，又营养，决定多吃。:)

　

菜谱来源：贝太厨房