材料:

糯米粉:280g、苏打粉(baking soda):1茶匙、砂糖:160g 、沸水:120g  

豆沙:200g、白芝麻:少许、红薯:100g

做法:

1.红薯去皮,切片蒸熟透.

2.糯米粉,苏打粉,糖,红薯,和沸水,一起拌成粉团.取出分粒,包上豆沙馅,做成圆球形,沾上清水,滚上芝麻.

3.锅中烧热油,把滚上芝麻的麻团,放入其中,中火炸至金黄色捞出即可.