材料
藕,瘦猪肉,香菇,青豆,葱,姜,泡椒1小勺,豆瓣酱1小勺,酱油,醋,盐,糖,味素,淀粉
做法
1:猪肉切丁,用料酒淀粉抓一下。藕切丁,放水里泡着备用。香菇切丁。
3:倒入泡椒和豆瓣酱继续煸炒,加调味料调味,加少许水。起锅前加入青豆,加水淀粉略微勾芡后盛出。
qiuqiu语:香辣沙脆!太下饭了。。。^^