巧克力蛋糕
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材料：巧克力200g, 鸡蛋4只，砂糖150g,牛油(BUTTER)150g,面粉100g

做法：

1. 烤箱预热10分钟200°C 

2. 巧克力先切小放在碗里，隔水煮溶，再加入牛油煮溶，待涼。 

3. 蛋黃和蛋白分开。蛋白加一点盐，用打蛋器打一会后加砂糖20克，再打至硬身。 

4. 蛋黃跟剩下的糖拌匀，倒入面粉拌匀，再加进煮溶的巧克力牛油拌匀。 

5. 最後把打发蛋白分2-3次加入拌匀，动作要轻不要把蛋白泡搅溶掉。 

6. 倒入已塗上牛油的烤盘內，烤25分钟即可

菜谱来源:为食猫

qiuqiu：今天我过三十岁生日拉!休息在家,问新桐推荐一款蛋糕,准备自己烤给自己吃。她就说为食猫的香浓朱古力蛋糕-----简单好做香浓可口！我是很爱吃巧克力蛋糕的，又这么简单，当然要做啦！谢谢新桐的推荐，让我生日这天有吃上自己烤的美味蛋糕~~~ 嘻嘻 

附图１：材料图（巧克力是电影巧克力工厂的巧克力哦，不过没注意原来有糖心的．．．）

附图２：煮溶巧克力后再加牛油煮溶