清凉泡菜

喜欢我的玻璃泡菜坛子吗？

日文叫「浅渍钵」

是不是很可爱呀？:)

嘻嘻，大夏天的，

一直在冰箱里呆着的它就跟个大冰块似滴

可谓是人见人爱，花见花开呀~~~

泡汁材料：水，盐，白醋，糖，花椒，干辣椒，干海带

材料：萝卜，白菜，黄瓜，胡萝卜等

做法：

1： 干辣椒剪成小圈圈，干海带用水冲一下剪成长条。小煮锅中倒入所有泡汁调料与干辣椒干海带，加热烧开，关火晾凉。（盐多多放些，至饱和的状态）

2：白菜胡萝卜阿用水冲洗干净。将泡汁倒入小坛内，再把材料浸入，盖上盖子，放冰箱里24小时候即可脆生生地食用。

qiuqiu注：这不是四川泡菜那样可以泡很久的泡，这种很简单，很快能吃，味道也清淡些。泡菜汁也很好喝哈~~~

建档日期：2007/08/09