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西芹百合 ----------------------------------------------------------
材料:西芹,百合,胡萝卜
做法 :
1:西芹斜切片,胡萝卜也切同等大小薄片,煮开水将西芹和胡萝卜片焯熟。
2:把百合外面的老皮剥掉不要,然后一片片剥下来,中间的芯不要,洗干净。
3:炒锅加油烧七成热,加入焯好的西芹胡萝卜片,加入百合快快炒透明后,加稍许盐,少量淀粉水勾芡后盛出即可。
qiuqiu语:新鲜百合在日本超市不太容易碰到,但还是能买得到滴。还是新鲜的百合吃起来绵绵嫩嫩滴,很鲜美。
附图:新鲜百合
建档日期:2007/12/16
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