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香糟带鱼
材料:带鱼,糟卤
做法 : 1:带鱼洗净切块擦干水分。油锅放宽油,热后将带鱼放入炸至金黄。待带鱼冷却后放糟卤里浸泡4~8个小时即可。
qiuqiu语:糟卤买了很久了,一直想不来做。这不夏天了,连在私房小菜看了几个糟香四益的好贴后,我也忍不住啦。买了两条大带鱼,加上两只猪耳朵,一口气把一瓶子都用了。因为没有经验, 耳朵煮好后切丝了再泡的,被霓娜训了一顿赶快提前拿了出来;带鱼很顺利,首次做就这么待人亲!哈哈,小鱼吃不惯,后几顿都是我在吃,送粥吃,绝佳。 建档日期:2007/09/10
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