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肉粽，枣粽 ↓1：肉粽子（扒开秀秀馅，很好7）
↓2：枣粽（像个小耗之~~~）
★『肉粽』★ 材料： 粽叶20张，糯米700g,五花猪肉350g左右，香菇15朵，干虾仁15个,酱油,五香粉,胡椒粉,盐,糖 做法： 2：五花肉切成4cm＊2cm长条;香菇泡开切长条;干虾仁泡开切小块。将五花肉和香菇一起用酱油,五香粉,胡椒粉,盐和糖腌1小时。炒锅放油,五分热时加腌好的肉和干虾仁,以及泡好沥干的糯米一起炒,加酱油和盐,胡椒粉调味,待糯米炒得半透明后盛出。(*附图中2) 3：将粽叶首尾交叠叠成漏斗，放入馅料，然后把顶端的粽叶褶下覆盖后，褶角整理收好，拿棉绳绕着打结即可。(*附图3-7) 4：全部包好后,将粽子放入锅中,水没过粽子,中火煮3个小时。
★『枣粽』★ 材料： 粽叶10张，糯米300g,绿豆适量，大枣10个，白糖 做法： 2：将粽叶首尾交叠叠成漏斗，放入糯米和大枣，然后把顶端的粽叶褶下覆盖后，褶角整理收好，拿棉绳绕着打结即可。(*附图3-7) 3：全部包好后,将粽子放入锅中,水没过粽子,中火煮4个小时。吃时沾白糖。
qiuqiu语：肉粽和枣粽一咸一甜，端午节要包粽子的话就会包这两种（我也只会介两种哈）。肉粽里的肉啊香菇阿干虾仁阿真是绝了，超级好吃；不过也不能说没有馅的枣粽就不好吃，更熟悉的是枣粽的味道，从小啃到大。北方过端午的习俗是吃大枣粽子，煮鸡蛋，带五彩线，做香包这些吧。第一次吃肉粽是来日本后同住的杭州女孩带来的，从此一发不可收拾，爱得要命。不过在日本买来的肉粽多半很干，肉也少，不实惠，哪有自己包得好呀，咱是可劲儿地塞馅。不过一开始肉塞多了，剩的两个没肉可放了，因为还要给同事带的，怕不小心带错了没肉滴被他们埋汰，小心翼翼做了记号才煮。结果接下几顿吃粽子，我一看到有记号的就给绕过去，打心眼里不想吃，呵呵。。。另外刚刚知道一个朋友特意去中国店买得糯米，600日元1斤；我在日本超市买的，是680日元1公斤，便宜一倍呢！ 我以前两边都买过，过段时间再打开一看，中国店买的生了虫子，日本店的就没有。所以阿，日本店的糯米比中国店的便宜，又干净，在日本的兄弟姐妹要注意呀~~~~ 建档日期：2009/5/30
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