英式玛芬面包三明治
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土豆泥培根三明治：

材料：

   英式玛芬面包：1个（从中间分成2枚），土豆1个，牛奶20cc，黄油5克，培根适量，芝士1至2片，黑胡椒稍许，盐稍许

做法：

 1，土豆洗净，连皮上锅蒸12-15分钟至熟。扒皮碾碎土豆后，加牛奶黄油拌匀。

 2，培根切小块，在不放油的平底锅中烙至两面上色，可放些盐调味。

 3，面包上依次放芝士，土豆泥和培根后，放烤箱烤5分钟即可。（见附图）

 4，吃时可撒上黑胡椒。

　

附图

　

　

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早餐三明治：

材料：

   英式玛芬面包：1个（从中间分成2枚），鸡蛋1个，生菜叶1片，西红柿1片，芝士1片，火腿1片，黑胡椒稍许，番茄酱稍许，奶黄酱稍许

做法：

 1，英式玛芬面包分成两片后在烤箱烤过，上面抹上稍许的奶黄酱。生菜叶洗净沥干水分。

 2，平底锅放油，同时煎鸡蛋，火腿和西红柿片。

 3，1枚上依次铺上火腿和芝士片，上面撒上黑胡椒。

 4，1枚上依次铺上生菜叶，西红柿片和煎鸡蛋，煎鸡蛋上可抹稍许的番茄酱。

　

                                                                                建档日期：2010/12/15